槌馬屋

槌馬屋本店食堂メニューのご紹介をいたしております。
二〇〇名様収容の座敷でボリュームと味でゆっくり賞味いただけます。
心より皆様のおこしをお待ち申し上げております。

秋の薬膳メニュー

きのこづくし
（鍋物）

秋の味覚松茸のおこわと、きのこの3品料理、なめこの味噌汁、いくちの酢物などきのこをふんだんに使った、秋ならではのぜいたくな味わい料理です。冷たい渓流に棲む川魚のあまごの塩焼きと体の温まる、栄養バランスの良い鍋料理もどうぞ。

メニュー内容 ：　鍋もの（白菜入り、酢醤油）・きのこ３品・あまごの塩焼き・松茸おこわ・お漬物・いくちの酢物・なめこの味噌汁

きのこづくし
（ほう葉味噌焼き）

冷たい渓流に棲む川魚のあまごの塩焼きに、秋の味覚松茸のおこわと、きのこの3品料理、なめこの味噌汁、いくちの酢物などきのこをふんだんに使った、秋ならではのぜいたくな味わい料理です。深山に生息する朴葉の葉にくるんで焼いた香高い朴葉味噌焼きとごいっしょにどうぞ。

メニュー内容 ：あまご塩焼き・ほう葉味噌焼き・お漬物・いくちの酢物・松茸おこわ・きのこ３品・なめこの味噌汁

健康料理

きのこづくし（鍋物）
	メニュー内容松茸おこわ、お漬物、鍋もの（白菜入り、酢醤油）、・いくちの酢物、なめこ味噌汁、きのこ３品、ほう葉味噌焼き
春の薬膳メニューＢ
	メニュー内容山菜天ぷら、中華ごぼう、あまごの塩焼き、サラダ、お漬物、和物、山菜ちらし寿司、そば入吸い物、とろろそば

～当店人気メニュー～

春の薬膳メニューA
	たけのこ天ぷら、山菜おこわ、中華ごぼう、季節のごまあえ、お漬物、そば入吸い物、サラダ、煮物、あまごの塩焼き

	※時期により多少メニューの変更がございます。ご了承ください。また、ご相談に応じてメニューの内容も変更できます。事前にご連絡ください。
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	飛騨路・木曽路（馬籠宿、妻籠宿）・伊那路へ東山道湯舟の里　槌馬屋つちまや